3 recetas para celebrar el Día del Melón con Vino

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05/01/2018

A los argentinos les gustará tomar su mate en las playas pero a nosotros mejor nos pasan un melón con vino. O Melvin como le dicen por ahí. Refrescante, dulce y social ¿Qué mejor?

Por 7° año consecutivo, este 15 de enero celebramos el ¡Día del Melón con Vino! Y no sé si será el calor de estos días o qué pero nos dieron ganas de compartir con ustedes 3 maneras de celebrar como corresponde tan solemne y refrescante día.

melon-con-vino

I. El clásico melón con vino

  • 1 melón tuna maduro
  • 2 lts de vino blanco en caja*
  • azúcar (ojalá azúcar flor)

Cortamos del melón un pedazo no muy grande pero suficiente para poder sacarle las pepas y la mitad de la pulpa. Trozamos la pulpa con un cuchillo y rellenamos con vino blanco y un poco de azúcar (dependiendo del dulzor del melón). Lo dejamos reposar en el refrigerador por 30min y ¡listoco! Recuerda que si van a usar pajitas que éstas sean ecológicas

*Es posible que los dos litros de vino no quepan en el melón pero pueden ir rellenándolo de a poco.

II. Melvin Light

La preparación es exactamente la misma que la del melón con vino clásica pero vamos a cambiar algunos ingredientes:

  • 1 melón tuna maduro
  • 1 botella de vino espumante
  • endulzante (opcional)

III. Fancy coctail

  • 1 melón tuna
  • hojas de menta
  • 1 botella de vino blanco
  • hielo frapé

Para los que encuentran que toman melón con vino es lo más punga que hay pero en el fondo lo encuentran exquisito les tenemos una opción en vaso, más digna y distinguida.

Sólo deben trozar todo el melón y mezclarlo en la licuadora con el vino blanco y algunas hojas de menta. Servir en unas copas bonitas con hielo frapé.

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